Value: €78.00
(as of Feb 20,2023 03:00:20 UTC – Particulars)
Product Description
Die Elite Gladiator Serie
Präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück importiertem, Premiumqualität, deutschem ThyssenKrupp-Stahl, der eine ultrascharfe Schneide mit hervorragender Verschleiß- und Fleckenbeständigkeit gewährleistet.
Die Dalstrong-Ursprungsgeschichte
Dalstrong begann im Schweiß und Ruhm der Profiküchen, wo CEO und Gründer Dave Dallaire an der Seite von Köchen arbeitete, die unermüdlich jedes Quäntchen Leidenschaft in ihr Handwerk steckten. Als er diese kulinarischen Krieger beobachtete, die alles gaben, während sie schwerfällige, uninspirierte Messer benutzten, fragte er sich: “Wo sind die kulinarischen Werkzeuge, die ihrem unerschrockenen Geist entsprechen?”
Und so gründete er 2014 Dalstrong und rekrutierte ein immer hungriges globales Workforce, das glaubt, dass die Kochkünstler von heute Werkzeuge verdienen, die die Grenzen ihrer Vorstellungskraft erweitern. Wir sammeln Inspirationen, die unseren Sinn für Abenteuer beflügeln, von alten Kriegerkulturen über Architektur bis hin zu Kampfjets, und suchen weltweit nach den besten Materialien und Fertigungspartnern, um diese Imaginative and prescient zu verwirklichen – und wir werden nie aufhören, die Messlatte höher zu legen, Grenzen zu sprengen und kulinarische Außenseiter auf dieser Suche zu feiern.
Was treibt Dalstrong an
Unser Ziel ist es, die Kreativität auf der ganzen Welt zu inspirieren und voranzutreiben, die kulinarischen Grenzen zu erweitern und Köche mit den modernen Werkzeugen auszustatten, die sie benötigen, um ihre Erfahrungen zu verbessern. Wir wissen, dass das Essen das Herz und die Seele der meisten kulturellen Traditionen bildet – es ist das Hauptereignis bei quick allen Feierlichkeiten und gleichzeitig eine zutiefst befriedigende individuelle Erfahrung.
Es ist ein Grund für Familien, zusammenzukommen, alte Freunde wieder zu treffen, Gegner zu versöhnen. Es kann Trost und Nostalgie spenden und gleichzeitig die Grenzen von Zeit und Raum überwinden. Indem wir unseren Kunden modern und qualitativ hochwertige Messer, Kochgeschirr und Zubehör in die Hand geben, hoffen wir, eine neue Technology kulinarischer Schöpfer dazu zu inspirieren, unsere Leitwahrheit für sich selbst zu entdecken: Es gibt keine Grenzen.
Der Dalstrong-Unterschied
Die Dalstrong-Kultur ist auf kontinuierliche Verbesserung ausgerichtet. Wir sind nie mit unserer letzten Kreation zufrieden. Wir streben unermüdlich danach, besser zu werden. Anstatt unsere Requirements zu senken und aufgrund von Kosten, Beschaffungsschwierigkeiten, Fertigungsproblemen usw. minderwertige Stähle zu verwenden, arbeiten wir unermüdlich an der Überwindung dieser Hindernisse und denken über den Tellerrand hinaus. Wir geben nicht eher Ruhe, bis wir eine Möglichkeit gefunden haben, die bestmöglichen Materialien zu beschaffen.
Mithilfe von CAD-Zeichnungen, einem 3D-Drucker und unendlicher Kreativität arbeiten wir unzählige Stunden an der Entwicklung von Iteration zu Iteration, bis wir überzeugt sind, dass jedes neue Produkt sein volles Potenzial ausschöpft.
Wir lieben es, die Grenzen immer weiter zu verschieben. Wir engagieren uns unermüdlich für die kulinarische Reise eines jeden Kunden – ob Profi, Newbie, Feinschmecker, Hobbykoch oder Gartengriller.
Angetrieben von unseren Leuten
Dalstrong ist ein leistungsstarkes Workforce junger, entschlossener Persönlichkeiten, die unermüdlich bestrebt sind, sich in der kulinarischen Welt zu profilieren. Menschen, die an ihre Fähigkeit glauben, die Welt um sie herum durch unsere Produkte, unsere Kreativität und unsere Gemeinschaft zu gestalten und zu verändern. Unser vielfältiges Angebot mit Hauptsitz in Toronto, Kanada, erstreckt sich über den ganzen Globus und schöpft aus einem unglaublich reichen Querschnitt des Lebens und der beruflichen Erfahrungen, um jede Iteration zu perfektionieren und jeden Dalstrong-Kauf sinnvoll zu machen.
The Blade
Die Gladiator Serie 14″ Bull Nostril Butcher & Breaking Knife
Mit einer Größe von 35,6 cm ist das Dalstrong Gladiator Collection extralange Bullnose Metzgermesser ein unverzichtbares Arbeitspferd in der Hitze der Küche. Das bauchige Vorderende dieses Messers verlängert die skalpellartige Klingenkante noch weiter und ermöglicht längere, sauberere Schnitte. Die gewichtete Nase erhöht Stärke und Kontrolle bei großen Schnitten, während die gebogene Geometrie der Klinge das Häuten und Portionieren einfacher und effizienter macht. Weiter zu verbessern, sind die steinhohlen Divots, die Oberflächenkontakt und Spannung deutlich reduzieren, sodass angeklebte Lebensmittel der Vergangenheit angehören.
Der ultimative Stahl für die ultimative Leistung
Skalpellähnliche Schärfe bei einem Winkel von 16 bis 18° professional Seite, wodurch die perfekte Steadiness zwischen Klingenschärfe und maximaler Belastbarkeit erhalten bleibt. Segeln Sie durch kulinarische Herausforderungen.Konische Klinge für minimalen Schnittwiderstand und AntihafteigenschaftenHohe Klingenhöhe bietet mehr Freiraum für die Fingerknöchel, um die Zubereitung und das Zerkleinern von Speisen zu erleichternSchöne handpolierte, satinierte Klinge mit poliertem Rücken für einen bequemen Pinch-GriffEinfache Reinigung für geringen Wartungsaufwand
Premium, importierter deutscher ThyssenKrupp Stahl
Präzisionsgeschmiedeter, ultrascharfer, kohlenstoffreicher deutscher ThyssenKrupp-StahlEinteilig und verschleißfest mit 56+ Rockwell-Härte für ultimative Haltbarkeit und unglaubliche Schnitthaltigkeit.Rost- und korrosionsbeständige Beschichtung bedeutet, dass Ihr Messer sauberer bleibt und länger hältNational Sanitation Basis (NSF)
Präzisionshärtung
Nach der alten 3-Stufen-Honbazuke -Methode geschärft und mit der neuesten Technologie verheiratet. Die Klinge wird mit einem vertikal rotierenden Schärfstein grob geschliffen. Die Klinge wird dann mit einem horizontal rotierenden Schärfstein fein gehont. Die Kante wird mit einem Lederabstreifblock poliertSchön graviert Dalstrong Löwenkopf-Emblem für weitere Verfeinerung. Leistung und Optik.Handpolierte Wirbelsäule erhöht den Komfort bei unterschiedlichen Griffpräferenzen
The Deal with
Premium-Materialien
Sorgfältig konstruierter G10-Griff in Militärqualität für lebenslange HaltbarkeitUnglaublich starkes, nicht poröses, glasfaserähnliches Materials, das sehr unempfindlich gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit istErgonomischer Griff für hervorragende Handkontrolle, Beweglichkeit und KomfortHochglanzpolierte, schützende Fingerauflage bietet ein perfektes Gleichgewicht mit genau dem richtigen Gewicht
Überlegene Konstruktion
Voll-Tang für maximale Robustheit und Qualität. Dieses Messer ist für die Ewigkeit gebaut.Ergonomische Griffform für maximalen Komfort, Griff und Manövrierfähigkeit. Die gravierte Endkappe aus rostfreiem Stahl dient als zweiter Kropf und stabilisiert die Klinge für perfekte Steadiness und agile LeistungGravierte Dalstrong-Mittelniete; leicht zu reinigen und wartungsarmDreifach vernietet – noch mehr Widerstandsfähigkeit
Schützen Sie Ihre Investition
Jedes Messer der Gladiator-Serie wird mit einer Premiumqualität Dalstrong PerfectFit Saya (Scheide) aus Polymer mit geprägtem Dalstrong-Emblem und Stiftverschluss geliefert.Sicherer Schutz für Ihre Klinge zu Hause oder unterwegs
Geschenkverpackung
Jedes Messer der Gladiator-Serie wird sorgfältig verpackt, damit Sie das Beste aus dem Auspacken machen können.
Enthalten:
Gladiator Collection 14″ Bull Nostril Butcher & Breaking KnifePerfectFit Dalstrong ScheideSauber verpackt mit Dalstrongs renommierte VerpackungDalstrong-Unterstützung
Technologie trifft auf Custom.
Unsere glänzenden Bewertungen sind kein Zufall – sie sind das Ergebnis unseres Engagements für Qualität, angefangen bei den von uns verwendeten Rohstoffen.
Für jede von uns hergestellte Messerserie verwenden wir Premium-Stahl aus Japan, Amerika, Deutschland, Schweden und China.
Diese importierten Premium-Materialien werden von erfahrenen Klingenschmieden in einer hochmodernen Anlage in YangJiang, China – einer Stadt mit einer über 1400 Jahre alten Custom in der Messerherstellung – sorgfältig verarbeitet.
Diese hochqualifizierten Handwerker verbringen zwischen 30 und 60 Tage mit jedem einzelnen Messer und polieren die Klingen und Griffe sorgfältig von Hand mit der 3-stufigen Honbazuke-Schleifmethode.
Dieses traditionelle japanische Verfahren wird mit Excessive-Tech-Prozessen wie dem Cryo-Tempering kombiniert, das die kristalline Struktur des Stahls verbessert (und ihn dadurch stärker macht).
Wo werden Dalstrong-Messer hergestellt?
Jedes einzelne unserer Messer wird von erfahrenen Klingenschmieden in einer hochmodernen Anlage in Yangjiang, China, sorgfältig zusammengebaut – einer Stadt mit einer berühmten Messerherstellungstradition, die über 1400 Jahre zurückreicht. Heute trägt Yangjian den Titel “Nationwide Capital of Knives and Scissors” (Nationale Hauptstadt der Messer und Scheren), exportiert in mehr als 100 Länder und ist für 60 % aller Messerproduktexporte in China verantwortlich.
Bevor wir mit einer globalen Organisation zusammenarbeiten, prüfen wir ernsthaft deren Haltung zu den Rechten der Arbeitnehmer und zur ökologischen Nachhaltigkeit. Für uns ist es wichtig, dass unsere Companion mit unseren Werten übereinstimmen. Unsere wichtigsten Produktionspartner sind ISO-zertifiziert und halten die Menschenrechte ein. Sie gewähren ihren Mitarbeitern 4 Wochen bezahlten Urlaub professional Jahr und zahlen faire Löhne.
Unsere globale Reichweite
Wir möchten, dass die ganze Welt Dalstrong erlebt. Unsere innovativen Designs schöpfen aus Inspiration aus der ganzen Welt, darunter Kunst, Architektur, historische Gesellschaften, kulturelle Traditionen und mehr. Angetrieben von der Motivation unseres internationalen Groups werden wir nicht ruhen, bis wir Dalstrong-Messer in allen Teilen der Welt haben. Bisher haben wir unsere Messer in 50 verschiedene Länder auf allen Kontinenten außer in die Antarktis geliefert. Von Israel bis Australien, von Japan bis Argentinien haben wir zufriedene Kunden auf der ganzen Welt – und können es kaum erwarten, weiter zu expandieren.
Unterstützung für unsere Gemeinschaft
Dalstrong arbeitet nicht nur direkt mit Köchen zusammen, sondern hat auch mit verschiedenen Institutionen zusammengearbeitet, um einen positiven Einfluss auf unsere Gemeinschaften und die kulinarische Welt insgesamt zu haben.
Bis Ende 2021 haben wir 1200 professionelle Kochmesser an das Careers by way of Culinary Arts Program (C-CAP) gespendet. C-CAP ist eine gemeinnützige Organisation zur Personalentwicklung und bietet Kindern der Mittel- und Oberstufe in den USA Koch-, Arbeits- und Lebenskompetenzen. Eine einunddreißig Jahre alte Organisation, die sich für mehr Ernährung und soziale Gerechtigkeit, Gerechtigkeit und Inklusion einsetzt, hat bisher 350.000 Studenten geholfen und 62 Millionen Stipendien vergeben.
Dalstrong ist auch stolz darauf, sowohl dem Wounded Warrior Mission als auch Wounded Warriors Canada beigetreten zu sein.
Bemerkenswerte Beeinflusser
Dalstrong ist der Meinung, dass jeder die Verantwortung hat, etwas zurückzugeben. Deshalb suchen wir Partnerschaften mit Köchen, Pitmastern, Kochschulen, Grillmeistern – mit allen, die einen positiven Einfluss auf ihre Gemeinden und die kulinarische Welt im Allgemeinen ausüben wollen.
Einer dieser unglaublichen Köche ist kein anderer als Dominque Crenn, die erste weibliche Köchin, die in den USA drei Michelin-Sterne erhalten hat. Letztes Jahr, als viele Eating places im ganzen Land wegen der Pandemie geschlossen wurden, haben wir uns mit ihrer Stiftung zusammengetan, um die Obdachlosengemeinde in San Francisco zu unterstützen. Durch eine Spende von mehr als 200 Küchenutensilien – darunter Messer, Schürzen und Zubehör – haben wir ihrer Stiftung geholfen, wöchentlich 2 000 Teller an Bedürftige zu verteilen.
Unsere Gemeinschaft
Von 3-Sterne-Michelin-Köchen bis hin zu Eltern, die das Abendessen zubereiten, von Linienköchen bis hin zu Grillmeistern und allen dazwischen – Dalstrong-Köche werden wie eine Familie behandelt. Wir wissen, dass wir ohne unsere Köche nichts wären und versuchen, dies bei jeder Gelegenheit zu zeigen – sei es, indem wir einige der erstaunlichen weiblichen Köche in unseren Reihen ins Rampenlicht rücken oder indem wir maßgeschneiderte Werkzeuge für thailändische kulinarische Gemeinschaften herstellen.
Alle Dalstrong-Produkte sind so konzipiert und gefertigt, dass sie Sie bei Ihrem Streben nach mehr Effektivität, Kreativität und Präzision in der Küche unterstützen. Von Kochwettbewerben bis hin zu Wohltätigkeitsveranstaltungen – Dalstrong liebt es, die Köche zu unterstützen, die unser Leben jeden Tag bereichern.
Blade Fashion & Form
Straight-Edge, Bull Nostril Tip Straight Edge, Rounded Tip Serrated-Edge, Rounded Tip Straight-Edge, Cimitar (Trailing) Level Straight-Edge, Pointed Tip Straight-Edge, Pointed Drop Tip
Blade Width
1.7″ 1.3″ 1.5″ 1.3″ 1.3″ 1.7″
Granton Edge (Divots)
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Obtainable Lengths
8″, 10″, 14″ 8″, 10″, 12″ 14″ 14″ 8″, 10″, 12″, 14″ 12″ 12″
Supreme For
Butchering massive cuts of meet. Prep duties requiring leverage. Sectioning, portioning, skinning, breaking by way of cartilage. Carving roasts, briskets, poultry, prime rib. Prepping soft-skin fruits/greens, slicing bread loaves & layer desserts. Carving roasts, briskets, poultry, prime rib. Prepping massive fruits/greens, slicing bread loaves & layer desserts. Slicing by way of flesh, breaking by way of cartilage and trimming fats of enormous cuts of meat. Slicing roasts, briskets, prime rib and poultry. Prepping massive fruits/greens. Paper-thin slicing of cured meats. Butterflying, filleting, skinning, trimming poultry, briskets, roasts & salmon Slicing roasts, fish, cured meats, BBQ and greens. Pointed tip for piercing and maneuvering round bone.
Present Packaging
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NSF Licensed (Normal: NSF/ANSI 2 Meals Tools 002, 2021)
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Extremely razor sharp, full-tang, imported high-carbon German metal with a hand polished edge at 16-18 levels per facet. Exactly tempered and stain resistant. The bulbous nostril of the blade gives a number of advantages, together with a stronger tip, a extra weighted finish, extra size on the finish for cleaner cuts, whereas the curvature of the nostril makes skinning simpler.
Award profitable design, with satisfying booklet, premium supplies and high quality really feel. Luxurious imported black G10 Garolite army grade deal with is triple-riveted with a grip that ensures consolation and maneuverability. Laminated and polished for a sanitary construct, excellent for busy kitchens.
This knife is expertly crafted and designed to masterfully slice by way of flesh, break by way of cartilage and trim fats from beef, pork, poultry, fish and different meats. Engineered to perfection at 56+ Rockwell hardness and hand polished to a satin end. Fastidiously tapered for improved hardness, flexibility, and minimal slicing resistance. Tall blade peak gives helpful knuckle clearance. Nationwide Sanitation Basis (NSF) licensed.
See why 1000’s {of professional} cooks and residential cooks love and belief the Dalstrong distinction. 100% Satisfaction or Cash Again Assure, strive it danger free, we all know you will find it irresistible!
