Worth: €159.91
(as of Feb 18,2023 09:30:20 UTC – Particulars)
Product Description
Die Shadow Black Serie
Der vakuumbehandelte 7CR17MOV-X-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer schwarzen, nicht reflektierenden Titan-Nitrid-Beschichtung sorgt für unvergessliches Styling, Raffinesse und Funktionalität.
Die Dalstrong-Ursprungsgeschichte
Dalstrong begann im Schweiß und Ruhm der Profiküchen, wo CEO und Gründer Dave Dallaire an der Seite von Köchen arbeitete, die unermüdlich jedes Quäntchen Leidenschaft in ihr Handwerk steckten. Als er diese kulinarischen Krieger beobachtete, die alles gaben, während sie schwerfällige, uninspirierte Messer benutzten, fragte er sich: “Wo sind die kulinarischen Werkzeuge, die ihrem unerschrockenen Geist entsprechen?”
Und so gründete er 2014 Dalstrong und rekrutierte ein immer hungriges globales Staff, das glaubt, dass die Kochkünstler von heute Werkzeuge verdienen, die die Grenzen ihrer Vorstellungskraft erweitern. Wir sammeln Inspirationen, die unseren Sinn für Abenteuer beflügeln, von alten Kriegerkulturen über Architektur bis hin zu Kampfjets, und suchen weltweit nach den besten Materialien und Fertigungspartnern, um diese Imaginative and prescient zu verwirklichen – und wir werden nie aufhören, die Messlatte höher zu legen, Grenzen zu sprengen und kulinarische Außenseiter auf dieser Suche zu feiern.
Was treibt Dalstrong an
Unser Ziel ist es, die Kreativität auf der ganzen Welt zu inspirieren und voranzutreiben, die kulinarischen Grenzen zu erweitern und Köche mit den modernen Werkzeugen auszustatten, die sie benötigen, um ihre Erfahrungen zu verbessern. Wir wissen, dass das Essen das Herz und die Seele der meisten kulturellen Traditionen bildet – es ist das Hauptereignis bei quick allen Feierlichkeiten und gleichzeitig eine zutiefst befriedigende individuelle Erfahrung.
Es ist ein Grund für Familien, zusammenzukommen, alte Freunde wieder zu treffen, Gegner zu versöhnen. Es kann Trost und Nostalgie spenden und gleichzeitig die Grenzen von Zeit und Raum überwinden. Indem wir unseren Kunden modern und qualitativ hochwertige Messer, Kochgeschirr und Zubehör in die Hand geben, hoffen wir, eine neue Era kulinarischer Schöpfer dazu zu inspirieren, unsere Leitwahrheit für sich selbst zu entdecken: Es gibt keine Grenzen.
Der Dalstrong-Unterschied
Die Dalstrong-Kultur ist auf kontinuierliche Verbesserung ausgerichtet. Wir sind nie mit unserer letzten Kreation zufrieden. Wir streben unermüdlich danach, besser zu werden. Anstatt unsere Requirements zu senken und aufgrund von Kosten, Beschaffungsschwierigkeiten, Fertigungsproblemen usw. minderwertige Stähle zu verwenden, arbeiten wir unermüdlich an der Überwindung dieser Hindernisse und denken über den Tellerrand hinaus. Wir geben nicht eher Ruhe, bis wir eine Möglichkeit gefunden haben, die bestmöglichen Materialien zu beschaffen.
Mithilfe von CAD-Zeichnungen, einem 3D-Drucker und unendlicher Kreativität arbeiten wir unzählige Stunden an der Entwicklung von Iteration zu Iteration, bis wir überzeugt sind, dass jedes neue Produkt sein volles Potenzial ausschöpft.
Wir lieben es, die Grenzen immer weiter zu verschieben. Wir engagieren uns unermüdlich für die kulinarische Reise eines jeden Kunden – ob Profi, Novice, Feinschmecker, Hobbykoch oder Gartengriller.
Angetrieben von unseren Leuten
Dalstrong ist ein leistungsstarkes Staff junger, entschlossener Persönlichkeiten, die unermüdlich bestrebt sind, sich in der kulinarischen Welt zu profilieren. Menschen, die an ihre Fähigkeit glauben, die Welt um sie herum durch unsere Produkte, unsere Kreativität und unsere Gemeinschaft zu gestalten und zu verändern. Unser vielfältiges Angebot mit Hauptsitz in Toronto, Kanada, erstreckt sich über den ganzen Globus und schöpft aus einem unglaublich reichen Querschnitt des Lebens und der beruflichen Erfahrungen, um jede Iteration zu perfektionieren und jeden Dalstrong-Kauf sinnvoll zu machen.
The Blade
Die Schatten Schwarz Serie 6″ Boning Knife
Die Schatten Schwarz Serie verfügt über einen außergewöhnlichen Griff, schreiend scharfe Schneide, und ist für optimale Manövrierbarkeit entwickelt. Die Shadow Black Collection wurde von Grund auf so konzipiert, dass sie ebenso schlank, aggressiv und muskulös aussieht, wie sie effektiv ist, und sorgt für höchste Zufriedenheit bei Ihrer kulinarischen Reise. Die einzigartige Griffgeometrie (inspiriert vom F-117 Nighthawk Stealth Fighter) besticht aus jedem Blickwinkel durch scharfe, aerodynamische Linien, die die Luft schneiden und sich eng an Ihre Handfläche schmiegen. Die nachtschwarze Titanbeschichtung sorgt für unvergessliches Styling, Raffinesse und Funktionalität, die in jeder Küche für Aufsehen sorgen. Das ist ein böses Messer.
Der ultimative Stahl für die ultimative Leistung
Skalpellähnliche Schärfe bei einem Winkel von 16-18° professional Seite, wodurch die perfekte Steadiness zwischen Klingenschärfe und maximaler Belastbarkeit erhalten bleibt. Segeln Sie durch kulinarische Herausforderungen.Konische Klinge für minimalen Schnittwiderstand und AntihafteigenschaftenUltradünne, Konisch zulaufende Klinge für minimalen Schnittwiderstand und AntihafteigenschaftenDie hochentwickelte schwarze, nicht reflektierende Titan-Nitrid-Beschichtung erhöht die Korrosionsbeständigkeit, härtet die Klinge und verbessert die Antihafteigenschaften.Einfache Reinigung für geringen Wartungsaufwand.
Premium Excessive-Carbon 7CR17MOV-X Stahl
Präzisionsgeschmiedeter, ultrascharfer, vakuumbehandelter 7CR17MOV-X-Stahl mit hohem KohlenstoffgehaltEinteilig & verschleißfest mit 58+ Rockwell-Härte für ultimative Haltbarkeit und unglaubliche Schnitthaltigkeit.Voll-Tang unglaubliche Robustheit & QualitätNational Sanitation Basis (NSF)
Präzisionshärtung
Nach der alten 3-Stufen-Honbazuke-Methode geschärft und mit der neuesten Technologie verheiratet. Die Klinge wird mit einem vertikal rotierenden Schärfstein grob geschliffen. Die Klinge wird dann mit einem horizontal rotierenden Schärfstein fein gehont. Die Kante wird mit einem Lederabstreifblock poliertSchön graviert Dalstrong Löwenkopf-Brand für weitere Verfeinerung. Leistung und Optik.Handpolierte Wirbelsäule erhöht den Komfort bei unterschiedlichen Griffpräferenzen
The Deal with
Premium Materialien
Sorgfältig konstruierter G10-Griff in Militärqualität für lebenslange HaltbarkeitUnglaublich starkes, nicht poröses, glasfaserähnliches Materials, das Hitze, Kälte und Feuchtigkeit, wie sie in der Küche vorkommen, kaum standhält.Leicht strukturierter G10-Griff für rutschhemmende Eigenschaften.Voll-Tang für maximale Robustheit und Qualität. Dieses Messer ist für die Ewigkeit gebaut.
Überlegene Konstruktion
Einzigartige Griffgeometrie mit kantigen, aerodynamischen Linien, die die Luft schneiden und sich an die Handfläche anschmiegen.Ergonomischer Griff für maximalen Komfort, Griffigkeit und Manövrierbarkeit.Der handpolierte Rücken ist glatt und komfortabel.Verjüngter Kropf sorgt für einen komfortablen Kneifgriff.
Schützen Sie Ihre Investition
Jedes Messer der Shadow Black Serie wird mit einer hochwertigen Dalstrong PerfectFit-Saya (Scheide) aus Polymer mit geprägtem Dalstrong-Brand geliefertSchlankes Profil für bequeme Tragbarkeit und optimale AufbewahrungSicherer Schutz Ihrer Klinge zu Hause oder unterwegs
Geschenkverpackung
Jedes Messer der Shadow Black Serie wird sorgfältig verpackt, damit Sie das Beste aus Ihrem Unboxing-Erlebnis machen können.
Enthalten:
Die Schatten Schwarz Serie 6″ Boning KnifePerfectFit Dalstrong ScheideSauber verpackt mit Dalstrongs renommierte VerpackungDalstrong-Unterstützung
Technologie trifft auf Custom.
Unsere glänzenden Bewertungen sind kein Zufall – sie sind das Ergebnis unseres Engagements für Qualität, angefangen bei den von uns verwendeten Rohstoffen.
Für jede von uns hergestellte Messerserie verwenden wir Premium-Stahl aus Japan, Amerika, Deutschland, Schweden und China.
Diese importierten Premium-Materialien werden von erfahrenen Klingenschmieden in einer hochmodernen Anlage in YangJiang, China – einer Stadt mit einer über 1400 Jahre alten Custom in der Messerherstellung – sorgfältig verarbeitet.
Diese hochqualifizierten Handwerker verbringen zwischen 30 und 60 Tage mit jedem einzelnen Messer und polieren die Klingen und Griffe sorgfältig von Hand mit der 3-stufigen Honbazuke-Schleifmethode.
Dieses traditionelle japanische Verfahren wird mit Excessive-Tech-Prozessen wie dem Cryo-Tempering kombiniert, das die kristalline Struktur des Stahls verbessert (und ihn dadurch stärker macht).
Wo werden Dalstrong-Messer hergestellt?
Jedes einzelne unserer Messer wird von erfahrenen Klingenschmieden in einer hochmodernen Anlage in Yangjiang, China, sorgfältig zusammengebaut – einer Stadt mit einer berühmten Messerherstellungstradition, die über 1400 Jahre zurückreicht. Heute trägt Yangjian den Titel “Nationwide Capital of Knives and Scissors” (Nationale Hauptstadt der Messer und Scheren), exportiert in mehr als 100 Länder und ist für 60 % aller Messerproduktexporte in China verantwortlich.
Bevor wir mit einer globalen Organisation zusammenarbeiten, prüfen wir ernsthaft deren Haltung zu den Rechten der Arbeitnehmer und zur ökologischen Nachhaltigkeit. Für uns ist es wichtig, dass unsere Companion mit unseren Werten übereinstimmen. Unsere wichtigsten Produktionspartner sind ISO-zertifiziert und halten die Menschenrechte ein. Sie gewähren ihren Mitarbeitern 4 Wochen bezahlten Urlaub professional Jahr und zahlen faire Löhne.
Unsere globale Reichweite
Wir möchten, dass die ganze Welt Dalstrong erlebt. Unsere innovativen Designs schöpfen aus Inspiration aus der ganzen Welt, darunter Kunst, Architektur, historische Gesellschaften, kulturelle Traditionen und mehr. Angetrieben von der Motivation unseres internationalen Groups werden wir nicht ruhen, bis wir Dalstrong-Messer in allen Teilen der Welt haben. Bisher haben wir unsere Messer in 50 verschiedene Länder auf allen Kontinenten außer in die Antarktis geliefert. Von Israel bis Australien, von Japan bis Argentinien haben wir zufriedene Kunden auf der ganzen Welt – und können es kaum erwarten, weiter zu expandieren.
Unterstützung für unsere Gemeinschaft
Dalstrong arbeitet nicht nur direkt mit Köchen zusammen, sondern hat auch mit verschiedenen Institutionen zusammengearbeitet, um einen positiven Einfluss auf unsere Gemeinschaften und die kulinarische Welt insgesamt zu haben.
Bis Ende 2021 haben wir 1200 professionelle Kochmesser an das Careers by way of Culinary Arts Program (C-CAP) gespendet. C-CAP ist eine gemeinnützige Organisation zur Personalentwicklung und bietet Kindern der Mittel- und Oberstufe in den USA Koch-, Arbeits- und Lebenskompetenzen. Eine einunddreißig Jahre alte Organisation, die sich für mehr Ernährung und soziale Gerechtigkeit, Gerechtigkeit und Inklusion einsetzt, hat bisher 350.000 Studenten geholfen und 62 Millionen Stipendien vergeben.
Dalstrong ist auch stolz darauf, sowohl dem Wounded Warrior Venture als auch Wounded Warriors Canada beigetreten zu sein.
Bemerkenswerte Beeinflusser
Dalstrong ist der Meinung, dass jeder die Verantwortung hat, etwas zurückzugeben. Deshalb suchen wir Partnerschaften mit Köchen, Pitmastern, Kochschulen, Grillmeistern – mit allen, die einen positiven Einfluss auf ihre Gemeinden und die kulinarische Welt im Allgemeinen ausüben wollen.
Einer dieser unglaublichen Köche ist kein anderer als Dominque Crenn, die erste weibliche Köchin, die in den USA drei Michelin-Sterne erhalten hat. Letztes Jahr, als viele Eating places im ganzen Land wegen der Pandemie geschlossen wurden, haben wir uns mit ihrer Stiftung zusammengetan, um die Obdachlosengemeinde in San Francisco zu unterstützen. Durch eine Spende von mehr als 200 Küchenutensilien – darunter Messer, Schürzen und Zubehör – haben wir ihrer Stiftung geholfen, wöchentlich 2 000 Teller an Bedürftige zu verteilen.
Unsere Gemeinschaft
Von 3-Sterne-Michelin-Köchen bis hin zu Eltern, die das Abendessen zubereiten, von Linienköchen bis hin zu Grillmeistern und allen dazwischen – Dalstrong-Köche werden wie eine Familie behandelt. Wir wissen, dass wir ohne unsere Köche nichts wären und versuchen, dies bei jeder Gelegenheit zu zeigen – sei es, indem wir einige der erstaunlichen weiblichen Köche in unseren Reihen ins Rampenlicht rücken oder indem wir maßgeschneiderte Werkzeuge für thailändische kulinarische Gemeinschaften herstellen.
Alle Dalstrong-Produkte sind so konzipiert und gefertigt, dass sie Sie bei Ihrem Streben nach mehr Effektivität, Kreativität und Präzision in der Küche unterstützen. Von Kochwettbewerben bis hin zu Wohltätigkeitsveranstaltungen – Dalstrong liebt es, die Köche zu unterstützen, die unser Leben jeden Tag bereichern.
Metal
Excessive-Carbon 9CR18MOV Japanese AUS-10V 7CR17MOV-X American BD1N-VX Japanese AUS-8 Excessive-Carbon German ThyssenKrupp
Deal with
G10 G10 / ABS Shade G10 G10 Pakkawood G10 / ABS Shade
HRC
60+ 62+ 58+ 63+ 58+ 56+
Blade Angle
8-12° 8-12° 16-18° 8-12° 13-15° 16-18°
Sheath
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Reward Packaging
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NSF Licensed (Normal: NSF/ANSI 2 Meals Gear 002, 2021)
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Blade Sample
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Titanium Nitride Coating
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# of Kinds in Collection
10 65 43 14 18 100
Scalpel-like edge, hand completed to fifteen° per aspect utilizing the Honbazuke methodology. Nitrogen cooled for hardness and suppleness. Titanium Nitride non-reflective coating for robustness, corrosion resistance and enhancing non-stick properties.
Midnight black ergonomic, fiber-resin and navy grade G10 deal with is almost impervious to warmth, chilly and moisture. The deal with geometry tucks snugly into the palm for a agency grasp. Full tang blade, offset deal with for knuckle clearance.
That includes high-carbon 7CR17MOV-X super-steel with an added vacuum warmth therapy at 58+ HRC for extraordinary efficiency and edge retention. Every blade comes with an identical black space-saving sheath. Nationwide Sanitation Basis (NSF) licensed.
Dalstrong Belief: Rocksolid 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE, attempt it danger free. LIFETIME WARRANTY towards defects. Famend Dalstrong customer support. See why over 250,000 cooks around the globe belief and love, ‘The Dalstrong Distinction’.
