Worth: €197.00
(as of Feb 18,2023 20:45:17 UTC – Particulars)
Product Description
Die Elite Quantum 1 Serie
Ein Messer, das sorgfältig gefertigt und stolz für außergewöhnliche Leistung entwickelt wurde und von erfahrenen Klingenschmieden sorgfältig von Hand geschärft wurde. Sorgfältig entworfen, um den rauen Umgebungen der modernen Küche von heute standzuhalten.
Die Dalstrong-Ursprungsgeschichte
Dalstrong begann im Schweiß und Ruhm der Profiküchen, wo CEO und Gründer Dave Dallaire an der Seite von Köchen arbeitete, die unermüdlich jedes Quäntchen Leidenschaft in ihr Handwerk steckten. Als er diese kulinarischen Krieger beobachtete, die alles gaben, während sie schwerfällige, uninspirierte Messer benutzten, fragte er sich: “Wo sind die kulinarischen Werkzeuge, die ihrem unerschrockenen Geist entsprechen?”
Und so gründete er 2014 Dalstrong und rekrutierte ein immer hungriges globales Crew, das glaubt, dass die Kochkünstler von heute Werkzeuge verdienen, die die Grenzen ihrer Vorstellungskraft erweitern. Wir sammeln Inspirationen, die unseren Sinn für Abenteuer beflügeln, von alten Kriegerkulturen über Architektur bis hin zu Kampfjets, und suchen weltweit nach den besten Materialien und Fertigungspartnern, um diese Imaginative and prescient zu verwirklichen – und wir werden nie aufhören, die Messlatte höher zu legen, Grenzen zu sprengen und kulinarische Außenseiter auf dieser Suche zu feiern.
Was treibt Dalstrong an
Unser Ziel ist es, die Kreativität auf der ganzen Welt zu inspirieren und voranzutreiben, die kulinarischen Grenzen zu erweitern und Köche mit den modernen Werkzeugen auszustatten, die sie benötigen, um ihre Erfahrungen zu verbessern. Wir wissen, dass das Essen das Herz und die Seele der meisten kulturellen Traditionen bildet – es ist das Hauptereignis bei quick allen Feierlichkeiten und gleichzeitig eine zutiefst befriedigende individuelle Erfahrung.
Es ist ein Grund für Familien, zusammenzukommen, alte Freunde wieder zu treffen, Gegner zu versöhnen. Es kann Trost und Nostalgie spenden und gleichzeitig die Grenzen von Zeit und Raum überwinden. Indem wir unseren Kunden progressive und qualitativ hochwertige Messer, Kochgeschirr und Zubehör in die Hand geben, hoffen wir, eine neue Technology kulinarischer Schöpfer dazu zu inspirieren, unsere Leitwahrheit für sich selbst zu entdecken: Es gibt keine Grenzen.
Der Dalstrong-Unterschied
Die Dalstrong-Kultur ist auf kontinuierliche Verbesserung ausgerichtet. Wir sind nie mit unserer letzten Kreation zufrieden. Wir streben unermüdlich danach, besser zu werden. Anstatt unsere Requirements zu senken und aufgrund von Kosten, Beschaffungsschwierigkeiten, Fertigungsproblemen usw. minderwertige Stähle zu verwenden, arbeiten wir unermüdlich an der Überwindung dieser Hindernisse und denken über den Tellerrand hinaus. Wir geben nicht eher Ruhe, bis wir eine Möglichkeit gefunden haben, die bestmöglichen Materialien zu beschaffen.
Mithilfe von CAD-Zeichnungen, einem 3D-Drucker und unendlicher Kreativität arbeiten wir unzählige Stunden an der Entwicklung von Iteration zu Iteration, bis wir überzeugt sind, dass jedes neue Produkt sein volles Potenzial ausschöpft.
Wir lieben es, die Grenzen immer weiter zu verschieben. Wir engagieren uns unermüdlich für die kulinarische Reise eines jeden Kunden – ob Profi, Beginner, Feinschmecker, Hobbykoch oder Gartengriller.
Angetrieben von unseren Leuten
Dalstrong ist ein leistungsstarkes Crew junger, entschlossener Persönlichkeiten, die unermüdlich bestrebt sind, sich in der kulinarischen Welt zu profilieren. Menschen, die an ihre Fähigkeit glauben, die Welt um sie herum durch unsere Produkte, unsere Kreativität und unsere Gemeinschaft zu gestalten und zu verändern. Unser vielfältiges Angebot mit Hauptsitz in Toronto, Kanada, erstreckt sich über den ganzen Globus und schöpft aus einem unglaublich reichen Querschnitt des Lebens und der beruflichen Erfahrungen, um jede Iteration zu perfektionieren und jeden Dalstrong-Kauf sinnvoll zu machen.
The Blade
Die Quantum 1 Serie12″ Slicing & Carving Knife
Die Zukunft des Fleischzerlegens ist da. Das Quantum 1 Serie Metzger & Brechmesser wurde entwickelt, um selbst das größte Wildfleisch in Lichtgeschwindigkeit zu zerlegen und ist eines unserer fortschrittlichsten Messer. Die krummsäbelartige Krümmung der Klinge – von Hand auf 8-12 Grad geschliffen – erzeugt die Hebelwirkung, die Sie benötigen, um Schnitte in einer einzigen nahtlosen Bewegung auszuführen.
Der ultimative Stahl für die ultimative Leistung
Skalpellähnliche Schärfe in einem atemberaubenden Winkel von 8-12° Grad professional Seite. Segeln Sie durch kulinarische Herausforderungen.Das konische Polster bietet eine perfekte Zero-Steadiness-Konstruktion und fördert sanft einen natürlichen und komfortablen Pinch-Griff.Das einzigartig gestaltete „Nova Prime“-Klingenmuster auf der Klinge minimiert den Widerstand und das Anhaften an Lebensmitteln und maximiert gleichzeitig Ihre Schneideeffizienz.Einfache Reinigung für geringen Wartungsaufwand.
Amerikanisch geschmiedeter BD1N-VX Hyperstahl
BD1N-VX Amerikanisch geschmiedeter Hyperstahl mit zusätzlicher Vakuum-Wärmebehandlung, die ihm die Bezeichnung “VX” einbringt. Der ultimative Stahl für die ultimative Leistung.Präzises kryogenes Härten erhöht die kristalline Struktur des Stahls und verbessert die Festigkeit, Flexibilität und Härte.Voll-Tang für maximale Robustheit. Dieses Messer ist für ein ganzes Leben gebaut.Unglaubliche Schnitthaltigkeit mit einer erstaunlichen 63+ HRC. Länger schneiden, weiter gehen.Die rost- und korrosionsbeständige Beschichtung sorgt dafür, dass Ihr Messer sauber bleibt und länger hält.
Präzisionshärtung
Nach der alten 3-stufigen Honbazuke-Methode geschärft und mit der Bleeding-Edge-Technologie verheiratet.Die Klinge wird mit einem vertikal rotierenden Schärfstein grob geschliffen Die Klinge wird dann mit einem horizontal rotierenden Schärfstein fein gehont.Die Kante wird mit einem Lederabstreifblock poliert.Schön graviert Dalstrong Löwenkopf-Brand für weitere Verfeinerung. Leistung und Optik.Handpolierte Wirbelsäule erhöht den Komfort über verschiedene Griffpräferenzen.
The Deal with
Premium Materialien
Extremely-haltbarer “Drachenhaut”-G10-Kohlefaser-Griff.Unglaublich stark, sehr unempfindlich gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit für ultimative Haltbarkeit.Ergonomischer Griff für überlegene Handkontrolle, Beweglichkeit und Komfort.
Überlegene Konstruktion
Voll-Tang für maximale Robustheit und Qualität. Dieses Messer ist für die Ewigkeit gebaut.Perfekt konstruierte Griffkonstruktion für maximalen Komfort und einen rutschfesten Griff.
Schützen Sie Ihre Investition
Jedes Messer der Quantum 1 Serie wird mit einer premium Qualität PU-Lederscheide geliefert.Sicherer Schutz für Ihre Klinge zu Hause oder unterwegs
Geschenkverpackung
Jedes Messer der Quantum 1-Serie wird sorgfältig verpackt, damit Sie das Beste aus dem Auspacken machen können.
Enthalten:
Quantum 1 Collection 12″ Slicing & Carving KnifePremium PU-Lederscheide von DalstrongSauber verpackt mit Dalstrongs renommierte VerpackungDalstrong-Unterstützung
Unterstützung für unsere Gemeinschaft
Dalstrong arbeitet nicht nur direkt mit Köchen zusammen, sondern hat auch mit verschiedenen Institutionen zusammengearbeitet, um einen positiven Einfluss auf unsere Gemeinschaften und die kulinarische Welt insgesamt zu haben.
Bis Ende 2021 haben wir 1200 professionelle Kochmesser an das Careers via Culinary Arts Program (C-CAP) gespendet. C-CAP ist eine gemeinnützige Organisation zur Personalentwicklung und bietet Kindern der Mittel- und Oberstufe in den USA Koch-, Arbeits- und Lebenskompetenzen. Eine einunddreißig Jahre alte Organisation, die sich für mehr Ernährung und soziale Gerechtigkeit, Gerechtigkeit und Inklusion einsetzt, hat bisher 350.000 Studenten geholfen und 62 Millionen Stipendien vergeben.
Dalstrong ist auch stolz darauf, sowohl dem Wounded Warrior Venture als auch Wounded Warriors Canada beigetreten zu sein.
Bemerkenswerte Beeinflusser
Dalstrong ist der Meinung, dass jeder die Verantwortung hat, etwas zurückzugeben. Deshalb suchen wir Partnerschaften mit Köchen, Pitmastern, Kochschulen, Grillmeistern – mit allen, die einen positiven Einfluss auf ihre Gemeinden und die kulinarische Welt im Allgemeinen ausüben wollen.
Einer dieser unglaublichen Köche ist kein anderer als Dominque Crenn, die erste weibliche Köchin, die in den USA drei Michelin-Sterne erhalten hat. Letztes Jahr, als viele Eating places im ganzen Land wegen der Pandemie geschlossen wurden, haben wir uns mit ihrer Stiftung zusammengetan, um die Obdachlosengemeinde in San Francisco zu unterstützen. Durch eine Spende von mehr als 200 Küchenutensilien – darunter Messer, Schürzen und Zubehör – haben wir ihrer Stiftung geholfen, wöchentlich 2 000 Teller an Bedürftige zu verteilen.
Unsere Gemeinschaft
Von 3-Sterne-Michelin-Köchen bis hin zu Eltern, die das Abendessen zubereiten, von Linienköchen bis hin zu Grillmeistern und allen dazwischen – Dalstrong-Köche werden wie eine Familie behandelt. Wir wissen, dass wir ohne unsere Köche nichts wären und versuchen, dies bei jeder Gelegenheit zu zeigen – sei es, indem wir einige der erstaunlichen weiblichen Köche in unseren Reihen ins Rampenlicht rücken oder indem wir maßgeschneiderte Werkzeuge für thailändische kulinarische Gemeinschaften herstellen.
Alle Dalstrong-Produkte sind so konzipiert und gefertigt, dass sie Sie bei Ihrem Streben nach mehr Effektivität, Kreativität und Präzision in der Küche unterstützen. Von Kochwettbewerben bis hin zu Wohltätigkeitsveranstaltungen – Dalstrong liebt es, die Köche zu unterstützen, die unser Leben jeden Tag bereichern.
Technologie trifft auf Custom.
Unsere glänzenden Bewertungen sind kein Zufall – sie sind das Ergebnis unseres Engagements für Qualität, angefangen bei den von uns verwendeten Rohstoffen.
Für jede von uns hergestellte Messerserie verwenden wir Premium-Stahl aus Japan, Amerika, Deutschland, Schweden und China.
Diese importierten Premium-Materialien werden von erfahrenen Klingenschmieden in einer hochmodernen Anlage in YangJiang, China – einer Stadt mit einer über 1400 Jahre alten Custom in der Messerherstellung – sorgfältig verarbeitet.
Diese hochqualifizierten Handwerker verbringen zwischen 30 und 60 Tage mit jedem einzelnen Messer und polieren die Klingen und Griffe sorgfältig von Hand mit der 3-stufigen Honbazuke-Schleifmethode.
Dieses traditionelle japanische Verfahren wird mit Excessive-Tech-Prozessen wie dem Cryo-Tempering kombiniert, das die kristalline Struktur des Stahls verbessert (und ihn dadurch stärker macht).
Wo werden Dalstrong-Messer hergestellt?
Jedes einzelne unserer Messer wird von erfahrenen Klingenschmieden in einer hochmodernen Anlage in Yangjiang, China, sorgfältig zusammengebaut – einer Stadt mit einer berühmten Messerherstellungstradition, die über 1400 Jahre zurückreicht. Heute trägt Yangjian den Titel “Nationwide Capital of Knives and Scissors” (Nationale Hauptstadt der Messer und Scheren), exportiert in mehr als 100 Länder und ist für 60 % aller Messerproduktexporte in China verantwortlich.
Bevor wir mit einer globalen Organisation zusammenarbeiten, prüfen wir ernsthaft deren Haltung zu den Rechten der Arbeitnehmer und zur ökologischen Nachhaltigkeit. Für uns ist es wichtig, dass unsere Associate mit unseren Werten übereinstimmen. Unsere wichtigsten Produktionspartner sind ISO-zertifiziert und halten die Menschenrechte ein. Sie gewähren ihren Mitarbeitern 4 Wochen bezahlten Urlaub professional Jahr und zahlen faire Löhne.
Unsere globale Reichweite
Wir möchten, dass die ganze Welt Dalstrong erlebt. Unsere innovativen Designs schöpfen aus Inspiration aus der ganzen Welt, darunter Kunst, Architektur, historische Gesellschaften, kulturelle Traditionen und mehr. Angetrieben von der Motivation unseres internationalen Groups werden wir nicht ruhen, bis wir Dalstrong-Messer in allen Teilen der Welt haben. Bisher haben wir unsere Messer in 50 verschiedene Länder auf allen Kontinenten außer in die Antarktis geliefert. Von Israel bis Australien, von Japan bis Argentinien haben wir zufriedene Kunden auf der ganzen Welt – und können es kaum erwarten, weiter zu expandieren.
Metal
Excessive-Carbon German ThyssenKrupp Japanese AUS-10V 7CR17MOV-X American BD1N-VX Japanese AUS-8 Excessive-Carbon 9CR18MOV
Deal with
G10 / ABS Shade G10 / ABS Shade G10 G10 Pakkawood G10
HRC
56+ 62+ 58+ 63+ 58+ 60+
Blade Angle
16-18° 8-12° 16-18° 8-12° 13-15° 8-12°
Sheath
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Reward Packaging
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NSF Licensed (Customary: NSF/ANSI 2 Meals Tools 002, 2021)
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Blade Sample
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Titanium Nitride Coating
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# of Types in Collection
100 65 43 14 18 10
Precision tapered blade geometry ensures an ideal steadiness between elasticity and efficiency whereas minimising resistance. The American made BD1N-VX hypersteel with further vacuum warmth therapy has a hardness of 63 HRC, together with nitrogen therapy. Fantastically laminated and sizzling solid with the eye-catching Nova Prime sample to scale back drag and meals sticking.
The powerfully designed Dragon Pores and skin G10 Carbon Fiber Hybrid Deal with reminds you that this isn’t an extraordinary knife. It gives you distinctive reliability and grip whereas being just about immune to warmth, chilly and moisture. The Quantum 1 vary is certain to ship the joys and efficiency you want in your kitchen, with all the standard and craftsmanship you anticipate from Dalstrong.
A black PU leather-based sheath with matching carbon fibre particulars and a complicated Dalstrong button clip is included to make sure fashionable blade safety and your individual security. The Dalstrong Quantum 1 knife vary is the epitome of culinary brilliance and rings a brand new period of culinary adventures the place you could have full management.
See why 1000’s {of professional} cooks and pastime cooks love and belief the Dalstrong distinction. 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE, strive it risk-free, we all know you’ll adore it!
