Worth: €169.00
(as of Feb 03,2023 06:15:16 UTC – Particulars)
Achtung: Die Messer von Güde sind extrem scharf. Arbeiten Sie nicht mit der Klinge zum Finger oder zur Hand. Für langanhaltende Schärfe sollte das Messer regelmäßig geschält werden. Hierfür eignet sich ein Wetzstein, Wetzstab oder ähnliches. Die Messer sollten nicht in die Spülmaschine gegeben werden, auch wenn einige Messer spülmaschinenfest sind.
Die sehr scharfen Carbonstahlmesser wurden in über 30 manuellen Handarbeitsschritten bearbeitet. Die Messer wurden auf ca. 61 HRC gehärtet. Die excessive und langanhaltende Schärfe der Messer ist daher ein Hauptmerkmal dieser Serie
Das Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge der Forged-Serie ist perfect zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Braten, Schinken und anderen Lebensmitteln. Das Schinkenmesser aus Karbonstahl von Güde ist extrem scharf und ein Tipp für Fleischliebhaber
Die Messerpflege für Messer aus Kohlenstoffstahl ist sehr wichtig. Die Klinge ist nicht rostfrei und das Messer darf nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch und pflegen Sie die Klinge mit einem Schleifwerkzeug
Die einzigartigen Messerserien beweisen die Liebe zum Messerbau über Generationen hinweg. Viele dieser Serien wurden ausgezeichnet und sind weltweit bekannt. Meisterhafte Kunstwerke aus der Messerindustrie, dank Güde
