Worth: 169,99 €
(as of Feb 10,2023 17:15:25 UTC – Particulars)
Produktinformationen
Premium Kochmesser aus Damaszener Stahl
Ausgewählte hochwertige 110 Schichten voll Damaszener Stahl. Mit dem angemessenen Verhältnis von Cr-, Mo- und Co-Elementen, Anti-Rost, verschleißfest, langlebig und scharf. Jedes Messer wird stark bearbeitet und geschmiedet, um das beste Gleichgewicht von Härte, Zähigkeit und Schärfe zu erhalten und eine unvergleichliche Leistung zu bieten.
Rasiermesserschärfe und Zweischneidige Klinge
Die Kernhärte liegt nach der Vakuum-/Tiefenwärmebehandlung, dem Kernprozess der Messerherstellung, stabil bei 60±1HRC, wodurch die Kernhärte höher, die Schärfe und die Haltbarkeit besser werden. Die Verwendung der nassen Doppelschneide mit einem goldenen Winkel von 15° auf jeder Seite sorgt für ein besseres Gleichgewicht von Schärfe und Haltbarkeit. Es ist sowohl für linke als auch für rechte Hände geeignet. Nach professionellem 12 Verfahren der Messerherstellung, zeigt es das charmante natürliche Muster auf der Klinge. Es ist nicht das Laser-Muster.
Ergonomischer & intestine ausbalancierter Griff
Hergestellt aus hochwertigem nordamerikanischen Wüsteneisenholz + schwarzem G10-Materials + weißer Messingunterlegscheibe Featured Hartholz, nicht leicht zu verformen und zu knacken, nicht leicht zu verblassen Bequem, praktisch und schön.
Beautiful Geschenk-Holzbox
* Verpackt in einer exquisiten Akazienholzbox
* Geeignet zum Verschenken und für den Eigengebrauch
* Ausgestattet mit einer Walnussholz-Messerscheide, einer ausführlichen Bedienungsanleitung und einer Produktqualitätskarte
Ausführliche Informationen
HEZHEN 110 Lagen Damaszener Stahl Kochmesser-Retro F2 Serie
Kernhärte: 60±1 HRC
Der Winkel der Kante: 15± 1 Grad professional Seite
Materials der Klinge: 110 Lagen Voll-Damaszener-Stahl
Materials des Griffs: Nordamerikanisches Wüsteneisenholz
Technologie der Wärmebehandlung: Vakuum/Tiefenwärmebehandlung
Verwendung für: Geeignet zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Melonen, Obst und so weiter. (Verwenden Sie es nicht, um Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Lebensmittel zu brechen. Bitte verwenden Sie das Knochenschneidemesser, um den Knochen zu brechen)
Über die Magnetische geometrische Messerscheide
Die Messerscheide ist aus Walnussholz gefertigt. Dieses Kochmesser wird mit einer magnetischen Holzmessertasche geliefert. Sie können es verwenden, um die Messerklinge nach der Benutzung des Messers zu schützen. Da das Messeretui aus Naturholz besteht, denken Sie bitte daran, das Messer zu reinigen und trocknen zu lassen, bevor Sie es in die Messerscheide legen.
Über die Holzbox
Die Verpackungsbox ist aus Akazienholz mit guter Korrosionsbeständigkeit und Stabilität gefertigt. Um die Messerklinge zu schützen, ist diese Holzbox eine gute Wahl. Es ist sehr hochwertig, um dieses Kochmesser als Geschenk zu präsentieren. Das Gesamtgewicht inklusive Holzbox und Kochmesser beträgt ca. 1,15 kg.
Über Produktpflege
Bitte verwenden Sie das Messer nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder anderen harten Lebensmitteln, sonst wird die Klinge beschädigt. Bitte benutzen Sie nicht Ihre Finger, um die Schärfe der Klinge zu testen. Um die Rostschutzfunktion der Messer zu gewährleisten, lassen Sie bitte keine Säuren oder ätzenden Säfte wie Tomatensaft, Zitronensaft usw. zu lange auf der Messeroberfläche. Reinigen Sie das Messer nach dem Gebrauch, trocknen Sie es ab und legen Sie es an einen trockenen und belüfteten Ort. Nicht in der Spülmaschine waschen, um die Lebensdauer des Messers zu schützen. Um einen besseren Schneideeffekt zu erzielen, wählen Sie bitte verschiedene Messertypen, um verschiedene Lebensmittel zu schneiden. Der Griff ist aus reinem, natürlichem Massivholz gefertigt, bitte waschen Sie den Griff nicht mit heißem Wasser. Sie können den Griff regelmäßig mit Olivenöl einreiben, um ihn zu schützen.
Messerscheide
Holzkiste
Produktpflege
Klingenlänge 210MM 210MM 215MM 215MM 210MM Reingewicht 218G 262G 296G 173G 183G Klingenmaterial 67 Lagen Damaststahl 73 Lagen Damastpulverstahl 67 Lagen Damaststahl 110 Lagen Voller Damaststahl 3 Lagen Verbundstahl Griffmaterial Gemustertes Bergahornholz Rosenholz Elfenbeinweiß G10 Nordamerikanisches Wüsteneisenholz Rotes Holz Kernhärte 60-62HRC 62-64HRC 60±2HRC 60 ±1HRC 60±2HRC Artwork des Stahlkerns 10Cr15CoMoV 14Cr14MoVNb 10Cr15CoMoV 10Cr15CoMoV
HEZHEN Marke
Wir sind spezialisiert auf hochwertige Küchenmesser aus Damaststahl. „HEZHEN“ kann in „HE“ und „ZHEN“ unterteilt werden. „HE“ bedeutet in China Frieden, Harmonie und Freundlichkeit. “ZHEN” bedeutet Exzellenz. Da wir kontinuierlich die Designkonzepte von Küchenmessern aus der ganzen Welt studieren, unterstützen wir uns auf die Schaffung perfekter Produkte für Köche und setzen uns für das Konzept von Mode, Praxis, Sicherheit und Gesundheit ein, das von den meisten Kunden weithin anerkannt wird.
[Ausgewählter Damaststahl] HEZHEN Kiritsuke proprietärer Hochleistungs-110-lagiger Volldamaststahl mit einer Härte von 60-61 HRC. Da es Cr, Mo und Co enthält, ist es widerstandsfähiger gegen Rost und widerstandsfähiger gegen Verschleiß. Dies ist das Verhältnis von Volldamaststahl. Der Grund, warum gemischter Stahl besser ist, hat gleichzeitig eine hervorragende Schärfe und atemberaubende Schönheit.
[Hervorragende Leistung] Der erfahrene Messerschmied used die traditionelle 3-Stufen-Honbazuke-Methode, um die scharfen Kanten des Skalpells bei 15 Grad auf jeder Seite zu verfeinern. Die Stickstoffkühlung verbessert die Sicherheit und Flexibilität. Die perfekt ausbalancierten und präzisen konischen Klingen von Kiritsuke können den Oberflächenwiderstand minimal halten, um einen glatten, butterweichen Schnitt und verbesserte Antihafteigenschaften zu erzielen.
[Ergonomischer achteckiger Griff] Kiritsuke ist leicht, aber kraftvoll. Der rautenförmige Griff bietet ultrahohen Komfort und Kontrolle, macht Kiritsuke einfach zu manipulieren und sorgt für professionelle Effekte. Kupferring zwischen G10-Militärmaterialien und Wüsteneisenholz fügt ein magisches Gleichgewicht hinzu und reduziert die Ermüdung nach längerem Gebrauch.
[Zuverlässig Qualitätsgarantie] Ihr Kauf des HEZHEN-Messers wird mit einer lebenslangen Garantie geliefert, um Herstellungsfehler zu vermeiden. Wir glauben, dass diese Messer von Anfängern, Kochschülern oder Hobbyköchen used Werden can. Messer der Marke Hezhen werden immer von Köchen empfohlen.
