SchinkenabdeckungÂ
Schinkenhalterset
     Schinkenhalter + Messer + Wetzstahl + Schinkenabdeckung + KĂŒchentuch + Pinzette – Jamonprive
- Der Schinkenhalter + Messer + Wetzstahl + Schinkenabdeckung + KĂŒchentuch + Pinzette ist das perfekte Kit sowohl fĂŒr Profis wie fĂŒr Amateure des Schinkenschneidens, sowohl von Serrano Schinken, als auch von Pata Negra Schinken und Parma Schinken.
- Der Schinkenhalter hat ein ergonomisches Design, speziell von Jamonprive in Spanien hergestellt. Er ist robust, einfach aufzubauen und zu reinigen.
- Die Schinkenabdeckung kommt in EinheitsgröĂe und ist sehr leicht, was den Vorder- und Hinterschinken atmen lĂ€sst und dabei hilft, dass der Schinken seine ausgezeichneten Eigenschaften behĂ€lt.
- Das KĂŒchentuch eignet sich prima, um die AuĂenseite des Schinkens zu reinigen, oder um sich die HĂ€nde vom Fett zu befreien. Es kann auch als Abdeckung fĂŒr die Schnittstelle dienen.
- Die Pinzette ist unumgÀnglich, wenn es darum geht, die Scheiben beim Schinkenschneiden fest zu halten
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Warum eine Schinkenabdeckung kaufen?
Wichtigste Vorteile
Eine Schinkenabdeckung, ist ein Werkzeug, das, wie der Name schon sagt, dazu dient, den Schinken abzudecken und gegen die Einwirkung von auĂen zu schĂŒtzen:
Sie schĂŒtzen den Schinken vor Luft, die den Prozess der Oxidation von Fett und Fleisch in Gang setzen kann.
Sie verhindern, dass direktes Licht, entweder von der Sonne oder von einer GlĂŒhbirne, auf den Schinken fĂ€llt und halten ihn so lĂ€nger offen.
Sie verhindern, dass beim lÀngeren Verweilen des Schinkens an der gleichen Stelle eine Staubablagerung auf dem Fleisch entsteht.
Sie lassen das Fleisch „atmen“, um zu verhindern, dass es schwitzt und anfĂ€ngt, weich und ranzig zu werden.
Im Gegensatz zu jedem Tuch hinterlassen diese beim Entfernen keine Fusseln oder RĂŒckstĂ€nde auf dem Fleisch.
Welches sind die besten Schinkenabdeckung auf dem Markt?
Obwohl es mehrere Modelle der Schinkenabdeckung auf dem Markt gibt, gibt es in Wahrheit nur sehr wenige Unterschiede zwischen ihnen, da sie sehr Àhnliche Designs haben.
Sie sind hauptsÀchlich kreisförmig, mit einem schmalen Ende, das um die Schinkenkeule herum angepasst werden kann.
Die Hauptunterschiede, die auftreten können, liegen in den Farben und Materialien. Es ist besser, solche mit Materialien wie Baumwolle oder Nylon zu wÀhlen.
Faktoren, die vor dem Kauf einer Schinkenabdeckung zu berĂŒcksichtigen sindÂ
Da je nach dem GeschĂ€ft, das wir besuchen, unterschiedliche Schinkenabdeckungen zu finden sind, ist es wichtig, vor dem Kauf eines Modells einige Faktoren zu berĂŒcksichtigen, um die beste Wahl zu treffen.
Materialien
Schinkenabdeckungen sollten aus Materialien bestehen, die das Fleisch atmen lassen und keine RĂŒckstĂ€nde auf dem Fleisch hinterlassen; sie sollten auĂerdem weich sein, um den Schinken nicht zu beschĂ€digen, und sie sollten leicht zu reinigen sein, da sie mit den Ălen des Fleisches imprĂ€gniert werden können.
Daher sind die besten Materialien zur ErfĂŒllung dieser Bedingungen Baumwolle oder Baumwoll-Polyester-Mischungen, so dass die meisten SchinkenhĂŒllen aus diesen Materialien hergestellt werden. Es ist auch sehr gut möglich, SchinkenhĂŒllen aus Nylon zu finden, da diese viel einfacher zu reinigen sind
Schinkenabdeckung Reinigung
Wie wir bereits erwĂ€hnt haben, ist Sauberkeit ein sehr wichtiger Aspekt bei diesen Artikeln, da sie in stĂ€ndigem Kontakt mit dem Fleisch eines Schinkens oder einer Schulter stehen, die mit dem Fett und den Ălen, die sie produzieren, bedeckt sind.
Wenn diese RĂŒckstĂ€nde auf der SchinkenhĂŒlle zurĂŒckbleiben, können sie im Inneren des Gewebes beschĂ€digt werden, was einen starken Geruch verursacht und, wenn sie auf einen anderen Schinken gelegt werden, das Fleisch beschĂ€digen kann.
Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, eine SchinkenhĂŒlle aus einem leicht zu reinigenden Material zu erwerben, die es ermöglicht, alle RĂŒckstĂ€nde regelmĂ€Ăig problemlos zu entfernen.
